Restaurant de spécialités
Franc-Comtoises

L'Affineur Comtois, votre restaurant de spécialités fromagères et franc-comtoises à Besançon.

la carte

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Découvrez la carte de nos spécialités fromagères et Franc-Comtoises.

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horaires

Nos horaires

    Du lundi au Vendredi
  • 12h à 14h / 19h à 22H
    Le samedi
  • 19h à 23h

Fermé le Samedi midi et le Dimanche toute la journée

La crémerie du marché, fromagerie à Besançon

la crèmerie à Besançon

Située au marché Beaux-arts à Besançon, la Crèmerie du Marché est tenue par Pascal Colas depuis 1990.

Ancienne maison Macquat, la Crémerie est spécialisée dans la fabrication de cancoillotte artisanale ainsi que la vente de metton affiné en vrac.

Nous proposons une grande sélection de fromages régionaux au lait cru tels que le Comté avec un affinage minimum de 13 mois, le Morbier, le Bleu de gex, l'Emmental ainsi que le Mont d'or, mais aussi crème fraîche au lait cru de la ferme du Pré Verdot et yaourts.

Nous vous proposons également des fromages d'autres horizons tels que le Stilton (GB), Vacherin Fribourgeois (Suisse), Mozzarella tressée et Taleggio (Italie), Brebis corses fermiers, ...

Nous préparons également des assemblages avec du Comté et d'autres fromages pour vous proposer des fondues uniques et savoureuses.

vache
la crèmerie du marché

La Crèmerie du Marché est ouverte:

  • Du Mardi au Vendredi : de 8H à 13H et de 15H à 19H
  • Le Samedi : de 8H à 19H
  • Le Dimanche : de 9H à 13H

La Crèmerie du Marché
Marché Beaux-Arts
6 rue Claude Goudimel
25000 Besançon

03 81 83 41 65 / 06 81 23 23 82